Menu à la Carte

Personalizza il piacere di stare a tavola!

Questa selezione è stata creata per soddisfare ogni giorno richieste di variazione al nostro menu dando delle alternative culinarie sempre disponibili!

Per garantirti un servizio veloce e portate sempre fresche verrà addebitato il prezzo sul conto della stanza.

ANTIPASTI

Petali di crudo di Montagnana con melone Cantalupo 12,00€
Bresaola di manzo della Valtellina con rucola selvatica e grana Padano (7) 12,00€
Insalata di mare con verdurine croccanti (2,9,14) 12,00€

PRIMI PIATTI

Spaghetti monograno padellati aglio, olio e peperoncino (1) 12,00€
Penne rigate qualità “Rummo” saltate all’arrabbiata (1) 12,00€
Linguine ruvide padellate con vongole veraci e pomodorini Piccadilly (1,2,12) 14,00€

SECONDI PIATTI

Medaglioni di filetto di manzo alla griglia 18,00€
Spigola o Orata del Tirreno alla carbonella con fondente di prezzemolo (4) 18,00€

ANTIPASTI

Petali di crudo di Montagnana con melone Cantalupo 8,00€
Bresaola di manzo della Valtellina con rucola selvatica e grana Padano (7) 8,00€
Insalata di mare con verdurine croccanti (2,9,14) 8,00€

PRIMI PIATTI

Spaghetti monograno padellati aglio, olio e peperoncino (1) 8,00€
Penne rigate qualità “Rummo” saltate all’arrabbiata (1) 8,00€
Linguine ruvide padellate con vongole veraci e pomodorini Piccadilly (1,2,12) 10,00€

SECONDI PIATTI

Medaglioni di filetto di manzo alla griglia 12,00€
Spigola o Orata del Tirreno alla carbonella con fondente di prezzemolo (4) 12,00€
1 Glutine 
Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati tranne: sciroppi di glucosio a base di grano, malto destrine a base di grano, sciroppi di glucosio a base di orzo; cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati incluso l’alcol etilico di origine agricola
2 Crostacei
Crostacei e prodotti a base di crostacei
3 Uova
e prodotti a base di uova (sono comprese le uova di tutte le specie)
4 Pesci 
Pesce e prodotti a base di pesce tranne: gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino
5 Arachidi 
Arachidi e prodotti a base di arachidi
6 Soia 
Soia e prodotti a base di soia, tranne: olio e grasso di soia raffinato; tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo acetato D-alfa naturale; tocoferolo D-alfa naturale; tocoferolo succinato naturale a base di soia; oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia; estere di stagnolo vegetale prodotto da steroli di olio a base di soia
7 Latte
Latte e prodotti a base di latte. Tranne: siero di latte utilizzato per fabbricare alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola lattiolo; (sono compresi latte bovino, caprino, ovino e ogni tipo di prodotto da essi derivato)
8 Frutta a guscio 
Frutta a guscio, mandorle (amigdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoiensis – Wangenh – K. Koch), noci del brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (pistacia Vera); noci macadamia o noci del Queensland (macadamia ternifolia) e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati al- colici, incluso l’alcol etilico di origine agricola
9 Sedano
Sedano e prodotti a base di sedano
10 Senape
Senape e prodotti a base di senape
11 Semi di sesamo
Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
12 Anidride solforosa
Anidride Solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/ kg o 10mg/l espressi in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti cosi come proposti pronti al consumo o ricostruiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti
13 Lupino 
Lupini e prodotti a base di lupini
14 Molluschi
Molluschi e prodotti a base di molluschi
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