Menu à la Carte

Personaliséz le plaisir d’être à table

Cette sélection à été enveloppé pour satisfaire toutes les jours le démandes de variations à notre menu en donnant des alternatives toujour disponibles.

Pour vous garantir un service rapide et des plats toujours frais, le prix sera imputé sur la facture de la chambre.

HORS-D’ŒUVRES

Pétales de jambon cru de Montagnana avec melon cantaloupe 12,00€
Viande des grisons de la Valteline avec roquette et fromage Grana Padano (7) 12,00€
Salade aux fruits de mer avec légumes croquants (2,9,14) 12,00€

PREMIER COURS

Spaghetti à l’ail, huile et piment (1) 12,00€
Pâtes penne rigate qualité “Rummo” all’arrabbiata (1) 12,00€
Linguine nouilles sautées avec palourdes et tomates cerises Piccadilly (1,2,12) 14,00€

DEUXIÈME COURS

Médaillons de filet de bœuf grillés 18,00€
Bar ou daurade de la mer Thyrrhénienne grillée avec fondant au persil (4) 18,00€

HORS-D’ŒUVRES

Pétales de jambon cru de Montagnana avec melon cantaloupe 8,00€
Viande des grisons de la Valteline avec roquette et fromage Grana Padano (7) 8,00€
Salade aux fruits de mer avec légumes croquants (2,9,14) 8,00€

PREMIER COURS

Spaghetti à l’ail, huile et piment (1) 8,00€
Pâtes penne rigate qualité “Rummo” all’arrabbiata (1) 8,00€
Linguine nouilles sautées avec palourdes et tomates cerises Piccadilly (1,2,12) 10,00€

DEUXIÈME COURS

Médaillons de filet de bœuf grillés 12,00€
Bar ou daurade de la mer Thyrrhénienne grillée avec fondant au persil (4) 12,00€
1 Gluten
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybrides) et produits dérivés à l’exception : sirops de glucose à base de blé, malt dextrine à base de blé, sirops de glucose à base d’orge ; céréales utilisées pour la fabrication de distillats, y compris l’alcool éthylique d’origine agricole
2 Fruits de mer
Fruits de mer et produits à base de fruits de mer
3 Oeufs
et produits à base d’oeufs (toutes sortes d’oeufs)
4 Poisson
Poisson et produits à base de poisson, sauf : gelée de poisson utilisée comme support pour des préparations de vitamine ou de caroténoïdes : gélatine ou gélatine utilisée comme clarificateur dans la bière et le vin
5 Cacahuètes
Cacahuètes et produits à base de cacahuètes
6 Soja
Soja et produits à base de soja, à l’exception de l’huile et de la graisse de soja raffinées ; tocophérols mélangés naturels (E306), acétate de tocophérol D-alpha naturel : le tocophérol D-alpha naturel ;succinate de tocophérol naturel à base de soja ; huiles végétales dérivés de phytostérols et de phytostérols à base de soja ; ester de papier d’aluminium à base de stérols d’huile de soja
7 Lait
Lait et produits à base de lait. Sauf : lactosérum utilisé pour fabriquer de l’alcool, y compirs l’alcool ethylique d’origine agricole, le lait ; (comprend le lait de vache, de chèvre,de brebis et tout type de produits derivés de ceux-ci)
8 Des noisettes
Noix, amandes (amigdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana),noix (Juglans regia),noix de cajou(Anacardium occidentale),pacanes (Carya illinoiensis – Wangenh – K. Koch),noix du Brésil(Bertholletia excelsa),pistaches (pistacia Vera),noix de macadamia ou du Queensland (macadamia ternifolia),et leurs produits, à l’exception de fruits à coque utilisés pour la fabrication d’alcools alcooliques, y compris l’alcool éthylique d’origine agricole
9 Céleri
Céleri et produits à base de céleri
10 Moutarde
Moutarde et produits à base de moutarde
11 Graines de sésame
Graines de sésame et produits à base de sésame
12 Dioxyde de soufre
Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations supérieures à 10mg/ kg ou 10mg/l exprimés en terme de SO2 total à calculer pour les produits tels que proposés prêts à la consommation ou reconstituées conformément aux instructions du fabriquant
13 Lupin 
Lupin et produits de lupin
14 Palourdes
Mollusques et crustacés
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