Menu à la Carte
Personaliséz le plaisir d’être à table
Cette sélection à été enveloppé pour satisfaire toutes les jours le démandes de variations à notre menu en donnant des alternatives toujour disponibles.
Pour vous garantir un service rapide et des plats toujours frais, le prix sera imputé sur la facture de la chambre.
Menu à la Carte (pour ceux qui fait le séjour en "room only" ou en chambre avec petit-déjeuner)
HORS-D’ŒUVRES
| Pétales de jambon cru de Montagnana avec melon cantaloupe | 12,00€ |
| Viande des grisons de la Valteline avec roquette et fromage Grana Padano (7) | 12,00€ |
| Salade aux fruits de mer avec légumes croquants (2,9,14) | 12,00€ |
PREMIER COURS
| Spaghetti à l’ail, huile et piment (1) | 12,00€ |
| Pâtes penne rigate qualité “Rummo” all’arrabbiata (1) | 12,00€ |
| Linguine nouilles sautées avec palourdes et tomates cerises Piccadilly (1,2,12) | 14,00€ |
DEUXIÈME COURS
| Médaillons de filet de bœuf grillés | 18,00€ |
| Bar ou daurade de la mer Thyrrhénienne grillée avec fondant au persil (4) | 18,00€ |
Supplement à la Carte (pour ceux qui fait le séjour en demi-pension ou pension complète)
HORS-D’ŒUVRES
| Pétales de jambon cru de Montagnana avec melon cantaloupe | 8,00€ |
| Viande des grisons de la Valteline avec roquette et fromage Grana Padano (7) | 8,00€ |
| Salade aux fruits de mer avec légumes croquants (2,9,14) | 8,00€ |
PREMIER COURS
| Spaghetti à l’ail, huile et piment (1) | 8,00€ |
| Pâtes penne rigate qualité “Rummo” all’arrabbiata (1) | 8,00€ |
| Linguine nouilles sautées avec palourdes et tomates cerises Piccadilly (1,2,12) | 10,00€ |
DEUXIÈME COURS
| Médaillons de filet de bœuf grillés | 12,00€ |
| Bar ou daurade de la mer Thyrrhénienne grillée avec fondant au persil (4) | 12,00€ |
LISTE D’ALLERGENES
| 1 | Gluten |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybrides) et produits dérivés à l’exception : sirops de glucose à base de blé, malt dextrine à base de blé, sirops de glucose à base d’orge ; céréales utilisées pour la fabrication de distillats, y compris l’alcool éthylique d’origine agricole | |
| 2 | Fruits de mer |
| Fruits de mer et produits à base de fruits de mer | |
| 3 | Oeufs |
| et produits à base d’oeufs (toutes sortes d’oeufs) | |
| 4 | Poisson |
| Poisson et produits à base de poisson, sauf : gelée de poisson utilisée comme support pour des préparations de vitamine ou de caroténoïdes : gélatine ou gélatine utilisée comme clarificateur dans la bière et le vin | |
| 5 | Cacahuètes |
| Cacahuètes et produits à base de cacahuètes | |
| 6 | Soja |
| Soja et produits à base de soja, à l’exception de l’huile et de la graisse de soja raffinées ; tocophérols mélangés naturels (E306), acétate de tocophérol D-alpha naturel : le tocophérol D-alpha naturel ;succinate de tocophérol naturel à base de soja ; huiles végétales dérivés de phytostérols et de phytostérols à base de soja ; ester de papier d’aluminium à base de stérols d’huile de soja | |
| 7 | Lait |
| Lait et produits à base de lait. Sauf : lactosérum utilisé pour fabriquer de l’alcool, y compirs l’alcool ethylique d’origine agricole, le lait ; (comprend le lait de vache, de chèvre,de brebis et tout type de produits derivés de ceux-ci) | |
| 8 | Des noisettes |
| Noix, amandes (amigdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana),noix (Juglans regia),noix de cajou(Anacardium occidentale),pacanes (Carya illinoiensis – Wangenh – K. Koch),noix du Brésil(Bertholletia excelsa),pistaches (pistacia Vera),noix de macadamia ou du Queensland (macadamia ternifolia),et leurs produits, à l’exception de fruits à coque utilisés pour la fabrication d’alcools alcooliques, y compris l’alcool éthylique d’origine agricole | |
| 9 | Céleri |
| Céleri et produits à base de céleri | |
| 10 | Moutarde |
| Moutarde et produits à base de moutarde | |
| 11 | Graines de sésame |
| Graines de sésame et produits à base de sésame | |
| 12 | Dioxyde de soufre |
| Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations supérieures à 10mg/ kg ou 10mg/l exprimés en terme de SO2 total à calculer pour les produits tels que proposés prêts à la consommation ou reconstituées conformément aux instructions du fabriquant | |
| 13 | Lupin |
| Lupin et produits de lupin | |
| 14 | Palourdes |
| Mollusques et crustacés |